Faculty

Faculty:

Principal
Dr. S.S.Sannabhadti – Principal, Professor of DM – dscprincipal@yahoo.com

Dairy Technology Department
Dr. M.J. Solanky, Ph.D. (DT) – Professor & Head – mjsolanky2005@yahoo.com
Dr. A.J. Pandya, Ph.D. (DT) – Professor
Dr. P.S. Prajapati, Ph.D. (DT) – Professor
Dr. A.H. Jana, Ph.D. (DT) – Associate Professor
Dr. H.G. Patel, Ph.D. (DT) – Assistant Professor
J.P. Prajapati, M.Sc. (DT) – Asst. Research Scientist
S.V. Pinto, M.Sc. (DT) – Assistant Professor
A.J. Gokhle, M.Sc. (DT) – Dairy Supervisor

Dairy Engineering Department
Dr. B.P. Shah, Ph.D. (DE) – Professor & Head
Dr. A.G. Bhadania, Ph.D. (DE) – Associate Professor
J.B. Upadhyay, M.Sc. (DE) – Associate Professor
S.M. Patel, M.Sc. (DE) – Assistant Professor
A.K. Makwana, B.Sc. (DT) – Sr. Research Scientist

Dairy Chemistry Department
Dr. S. Singh, Ph.D. (DC) – Professor & Head
Dr. V.R. Boghra, Ph.D. (DC) – Professor
Dr. K.D. Aparnathi, Ph.D. (DC) – Associate Professor
Lata R., M.Sc. (DC) – Assistant Professor
N.S. Gojiya, M.Sc. (DC) – Sr. Research Assistant
V.N. Borkathriya, M.Sc. (DC) – Sr. Research Assistant

Dairy Microbiology Department
Dr. J.B. Prajapati, Ph.D. (DM) – Professor & Head prajapatijashbhai@yahoo.com
Dr. R.K. Shah, Ph.D. (DM) – Associate Professor

Dairy Business Management Department
Dr. P.N. Thakar, Ph.D. (DT) – Professor & Head
Dr. R.H. Patel, Ph.D. (Ag Econ.) – Associate Professor
A. Rajarathinam – Assistant Professor
D.G. Goswami – Jr. Research Assistant